The Heart

My new cake Heart ❤️ in this wonderful day! Happy Valentine’s Day?
The mould is already available at my website. Also there will be smaller hearts for individual cakes soon.
I fell in love with this shape. Sharp edges, sophisticated style, all that I like.

Composition: light sponge cake with candied grapefruit, mousse-meringue with grapefruit, grapefruit slices in syrup and mousse with white chocolate. Very light cake, tasty, unusual and airy as a cloud.

Мой новый торт и новая форма Heart ❤️ в этот замечательный день!
Уже доступна к заказу на моем сайте.
В этой форме мне нравится все: четкость линий, утонченный стиль, небольшой размер. Также на дня появятся аналогичные формы для порционных пирожных.

BLACK DIAMOND ❤️ my mould Heart also is suitable for glazing! I decided to cover it in black!

Composition: light sponge cake with candied grapefruit, mousse-meringue with grapefruit, grapefruit slices confit and mousse with white chocolate. Very light cake, tasty, unusual and airy as a cloud.

Черный Бриллиант. Форма так же подходит для глазури. Я решила покрыть его черной зеркальной глазурью.

Состав: бисквит на заварной тесте с цукатами грейпфрута, воздушный белковый мусс с грейпфрутом и лаймом, кусочки грейпфрута в сиропе, мусс с белым шоколадом, глазурь. Торт очень вкусный, необычный и воздушный.