Loading Events

Past Events

Events Search and Views Navigation

Event Views Navigation

October 2018

Харьков, 12 -14 октября 2018 | Kharkiv, October 12 – 14, 2018 (RUS)

October 12, 2018 @ 09:00 - October 14, 2018 @ 17:00
Dinara Kasko Pastry Art Studio, Peremohy Ave, 67v, Kharkiv, Kharkivs'ka oblast, Ukraine
Kharkiv, Kharkivs'ka oblast Ukraine
+ Google Map
UAH7500

Курс практический, работаем в группах, больше подходит для людей, кто уже знаком с технологией производства кондитерских изделий. Программа курса: 1. Торт Сердце с грейпфрутом, джин-тоником и маршемеллоу; 2. Торт Тор: мусс маракуйя-манго, кремлю маракуйя, конфи маракуйя, бисквит и хрустящий слой с шоколадом Valrhona маракуйя; 3. Торт оригами: хрустящий слой с орехами, карамельный сырный мусс, мягкий шоколадный бисквит, мягкая карамель со…

Find out more »

October 2019

Демонстрационный двухдневный мастеркласс “Торты и тарты”

October 26, 2019 @ 10:00 - October 27, 2019 @ 17:00

После небольшого перерыва я вновь начинаю вести обучающие кондитерские курсы и приглашаю вас в свою уютную и гостеприимную студию в Харькове. На этот раз я приготовила интересную и разнообразную программу, которая подойдет новичкам, а также практикующим кондитерам. Я подробно расскажу и покажу технологии приготовления муссовых тортов: что, как, почему и зачем. Также помимо тортов мы приготовим базовое песочное тесто и…

Find out more »

November 2019

Практический курс Тарты от Александры Овешковой

November 12, 2019 @ 10:00 - November 13, 2019 @ 18:00
Dinara Kasko Pastry Art Studio, Peremohy Ave, 67v, Kharkiv, Kharkivs'ka oblast, Ukraine
Kharkiv, Kharkivs'ka oblast Ukraine
+ Google Map

Впервые у меня в студии Александра Овешкова https://www.instagram.com/shanti_aa/ проведет двухдневный класс, где мы будем делать только тарты! Если вы когда-либо пробовали тарты, то вы знаете на сколько они вкусные. А если же нет, то поверьте вы не сможете не влюбиться в это сочетание разнообразных текстур, начинок и хрустящего песочного теста. Александра талантливый кондитер, который работает с различными изделиями и рецептами,…

Find out more »

three day Hands-On Class in my studio in Ukraine (English)

November 29, 2019 @ 10:00 - December 1, 2019 @ 18:00
Dinara Kasko Pastry Art Studio, Peremohy Ave, 67v, Kharkiv, Kharkivs'ka oblast, Ukraine
Kharkiv, Kharkivs'ka oblast Ukraine
+ Google Map

Modern techniques in pastry After a short brake, I’m starting teaching pastry classes again, and I’m inviting you to my cozy pastry studio in Kharkiv. I have prepared a varied and interesting program which would be useful for both - beginners and experienced pastry chefs. In this three day Hands-On Class students will learn and practice how to make all…

Find out more »

January 2020

Курс Эклеры

January 19, 2020 @ 10:00 - 18:00

Впервые в Харькове демонстрационный курс ЭКЛЕРЫ под руководством Александра Трофименкова. В программу кроме эклеров классических входят эклеры без глютена, на рисовой муке. Это настоящее чудо. Эклеры получаются красивыми и вкусными с приятным вкусом рисовой муки. Кроме классических покрытий эклеры, покрытые ягодной глазурью. Приятные не сладкие свежие вкусы. Ещё одна фишка - крем без яиц. Это шеф, который детально и хорошо…

Find out more »

Демонстрационный двухдневный мастеркласс “Торты и тарты”

January 25, 2020 @ 10:00 - January 26, 2020 @ 18:00
Dinara Kasko Pastry Art Studio, Peremohy Ave, 67v, Kharkiv, Kharkivs'ka oblast, Ukraine
Kharkiv, Kharkivs'ka oblast Ukraine
+ Google Map

https://youtu.be/8fyqLisSNwg Очень насыщенный мастеркласс, где я подробно расскажу и покажу различные технологии приготовления муссовых тортов: что, как, почему и зачем. Также помимо тортов мы приготовим базовое песочное тесто и тарты, чтобы вы могли продолжать экспериментировать дома. Это будет очень вкусно и интересно; с новыми, а также уже проверенными популярными рецептами. И конечно же я расскажу как я делаю свои силиконовые…

Find out more »

April 2020

Шоколад, конфеты, драже

April 9, 2020 @ 10:00 - April 11, 2020 @ 18:00
Dinara Kasko Pastry Art Studio, Peremohy Ave, 67v, Kharkiv, Kharkivs'ka oblast, Ukraine
Kharkiv, Kharkivs'ka oblast Ukraine
+ Google Map

Шоколадные конфеты и драже Практический трехдневный класс на котором мы вместе с шефом Владиславом Панченко будем готовить разнообразные конфеты, а также изучать все нюансы работы с шоколадом. Корпусные конфеты: 1. Ванильный латте(ванильный ганаш, джандуйя молочная с кофе) 2. Трио “Кремино”(джандуйя с белым, молочным и темным шоколадом) 3. Жидкая соленая карамель 4. Лимонный пирог(Маршмеллоу ваниль, лимонный ганаш, пралине с печеньем) 5.…

Find out more »

Скульптура из карамели

April 13, 2020 @ 10:00 - April 16, 2020 @ 18:00
Dinara Kasko Pastry Art Studio, Peremohy Ave, 67v, Kharkiv, Kharkivs'ka oblast, Ukraine
Kharkiv, Kharkivs'ka oblast Ukraine
+ Google Map

КАРАМЕЛЬНАЯ СКУЛЬПТУРА Просто невероятный курс, впервые в Украине под руководством шефа Владислава Панченко мы вместе будем делать карамельные скульптуры. Не пропустите эту возможность, ведь карамель это самые красивый и изящный продукт. В то же самое время будьте готовы к сложной, кропотливой работе с горячим сиропом, который порой обжигает, руки пекут, хочется все бросить, но - нет. Это так красиво и…

Find out more »

Wedding cakes composition/ Свадебные торты, композиция

April 27, 2020 @ 10:00 - April 29, 2020 @ 18:00
Dinara Kasko Pastry Art Studio, Peremohy Ave, 67v, Kharkiv, Kharkivs'ka oblast, Ukraine
Kharkiv, Kharkivs'ka oblast Ukraine
+ Google Map

Муссовые и бисквитные торты Невероятный творческий практический класс который проведет талантливый кондитер с большим стажем Анастасия Зверева Впервые мы будем готовить сразу муссовые и бисквитные торты, Анастасия расскажет как адаптировать рецепты под любые нужды. Класс полностью практический, совместно с шефом студенты будут создавать большую и красивую композицию в тематике: Botanical Wedding Cakes Очень насыщенная программа, множество техник и возможностей для…

Find out more »

July 2020

Трехдневный практический мастеркласс

July 24, 2020 @ 10:00 - July 26, 2020 @ 18:00
Dinara Kasko Pastry Art Studio, Peremohy Ave, 67v, Kharkiv, Kharkivs'ka oblast, Ukraine
Kharkiv, Kharkivs'ka oblast Ukraine
+ Google Map

Курс практический, подходит для начинающих и практикующих кондитеров. Группа 6-8 человек. Я подробно расскажу и покажу различные технологии приготовления муссовых тортов. Участники работают в группах и сами под моим руководством готовят все изделия. Это будет очень вкусно и интересно; с новыми, а также уже проверенными популярными рецептами. И конечно же я расскажу как я делаю свои силиконовые формы и научу…

Find out more »

October 2020

Практический мастер-класс 2-4 октября, Харьков

October 2, 2020 @ 10:00 - October 4, 2020 @ 18:00
Dinara Kasko Pastry Art Studio, Peremohy Ave, 67v, Kharkiv, Kharkivs'ka oblast, Ukraine
Kharkiv, Kharkivs'ka oblast Ukraine
+ Google Map

Торты, тарты и пирожные Очень насыщенный практический курс, подходит для начинающих и практикующих кондитеров. Я подробно расскажу и покажу различные технологии приготовления муссовых тортов, пирожных и тартов. Участники работают в группах и под моим руководством готовят все изделия сами. Это будет очень вкусно и интересно; с новыми, а также уже проверенными популярными рецептами. И конечно же я расскажу как я…

Find out more »

Практический мастер-класс Юлии Беличенко 24-25 октября

October 24, 2020 @ 09:00 - October 25, 2020 @ 18:00
Dinara Kasko Pastry Art Studio, Peremohy Ave, 67v, Kharkiv, Kharkivs'ka oblast, Ukraine
Kharkiv, Kharkivs'ka oblast Ukraine
+ Google Map

Modern techniques in pastry Практический двухдневный курс под руководством Юлии Беличенко. Подходит для начинающих и практикующих кондитеров. http://www.dinarakasko.com/wp-content/uploads/2020/08/video1.MP4 На этом мастер-классе участники вместе с шефом будут готовить необычные пирожные и торты по самым последних технологиям. В программе: 1. Пирожное Фундук: ручная формовка и покрытие каппа 2. Пирожное Лайм-Тархун в форме лайма: ручная формовка 3. Пирожное Абрикос-Вербена 4. Пирожное Маракуйя-Табаско в…

Find out more »

November 2020

Практический мастер-класс Анастасии Зверевой 13-15 ноября

November 13, 2020 @ 09:00 - November 15, 2020 @ 18:00
Dinara Kasko Pastry Art Studio, Peremohy Ave, 67v, Kharkiv, Kharkivs'ka oblast, Ukraine
Kharkiv, Kharkivs'ka oblast Ukraine
+ Google Map

Winter fall 2020. Sugar inception. Невероятный творческий практический класс который проведет талантливый кондитер с большим стажем Анастасия Зверева В программе мастер класса муссовые и бисквитные многоярусные торты, осенне- зимняя новогодняя композиция и декор. ?5 полных рецептур для бисквитных и муссовых тортов, которые универсальны в использовании. Вы научитесь адаптировать любой рецепт для своей финальной задумки. ?Практика многоярусных конструкций. ➕Использование фальш -…

Find out more »

Сладкая выпечка. Практический мастер-класс Дениса Суховия, 26-27 и 28-29 ноября

November 26, 2020 - November 29, 2020
Dinara Kasko Pastry Art Studio, Peremohy Ave, 67v, Kharkiv, Kharkivs'ka oblast, Ukraine
Kharkiv, Kharkivs'ka oblast Ukraine
+ Google Map

Денис Суховий. Шеф-пекарь с многолетним опытом работы на производстве, основанном на европейской технологии тестоведения. Основатель Школы Пекарей Дениса Суховия в Киеве, Гильдии пекарей Украины, а также учредитель собственной пекарни Chef bakery. Программа разделена на два двудневных класса. Вы можете постетить первый класс, либо второй, либо прийти сразу на 4 дня. Мы хотим сделать курс максимально практическим и полезным, чтобы у вас не осталось…

Find out more »

December 2020

Практический мастер-класс 4-6 декабря, Харьков

December 4, 2020 @ 10:00 - December 6, 2020 @ 18:00
Dinara Kasko Pastry Art Studio, Peremohy Ave, 67v, Kharkiv, Kharkivs'ka oblast, Ukraine
Kharkiv, Kharkivs'ka oblast Ukraine
+ Google Map

Торты, тарты и пирожные Очень насыщенный практический курс, подходит для начинающих и практикующих кондитеров. Я подробно расскажу и покажу различные технологии приготовления муссовых тортов, пирожных и тартов. Участники работают в группах и под моим руководством готовят все изделия сами. Это будет очень вкусно и интересно; с новыми, а также уже проверенными популярными рецептами. И конечно же я расскажу как я…

Find out more »

Barcelona, December 10 – 13 / 2020

December 11, 2020 @ 09:00 - December 13, 2020 @ 18:00
El món dolç de Claudia Claudia Cetro Cake & Pastry School, Hospitalet de Llobregat
Barcelona, 08902 Spain
+ Google Map

Students will learn how to make the preparations mentioned below. They will not only learn the recipe, they will also learn the most essential techniques for creating cakes, temperatures, textures, flavour balance, stabilization, product integration, all knowledge to be implemented when making any cake recipe in the future. Open to any level of experience. At the end of the class…

Find out more »

Практический мастер-класс Юлии Беличенко 19-20 декабря

December 19, 2020 @ 09:00 - December 20, 2020 @ 18:00
Dinara Kasko Pastry Art Studio, Peremohy Ave, 67v, Kharkiv, Kharkivs'ka oblast, Ukraine
Kharkiv, Kharkivs'ka oblast Ukraine
+ Google Map

Modern techniques in pastry Все места на октябрьский мастер-класс Юлии были забронированы буквально за неделю. Многие из Вас очень ждут Юлию в Харькове, но не успели записаться. Поэтому мы открываем запись на новые даты 19-20 декабря. И в этой программе шеф покажет как приготовить легендарное и всеми любимое пирожное Мандарин. Практический двухдневный курс под руководством Юлии Беличенко. Подходит для начинающих и практикующих…

Find out more »

June 2021

Практический мастер-класс 4-6 июня, Харьков

June 4 - June 6
Dinara Kasko Pastry Art Studio, Peremohy Ave, 67v, Kharkiv, Kharkivs'ka oblast, Ukraine
Kharkiv, Kharkivs'ka oblast Ukraine
+ Google Map

Торты, тарты и пирожные Очень насыщенный практический курс, подходит для начинающих и практикующих кондитеров. Я подробно расскажу и покажу различные технологии приготовления муссовых тортов, пирожных и тартов. Участники работают в группах и под моим руководством готовят все изделия сами. Это будет очень вкусно и интересно; с новыми, а также уже проверенными популярными рецептами. И конечно же я расскажу как я…

Find out more »

Творческий практический курс “Съедобная инсталляция”

June 20 - June 22
Dinara Kasko Pastry Art Studio, Peremohy Ave, 67v, Kharkiv, Kharkivs'ka oblast, Ukraine
Kharkiv, Kharkivs'ka oblast Ukraine
+ Google Map

Инсталляция 2.0 Наконец к нам в Харьков приезжает Люба из Новосибирска со своей безумной программой! Данный курс посвящен работе с шоколадом во всех его обличиях и проявлениях. Работа над масштабной сложной скульптурой из чистого шоколада, которая является центром темы инсталляции. Разберем теорию по работе с шоколадом: темперирование, отливка, работа с какао маслом, колористика, текстурирование, нюансы в создании скульптуры. Множество сложных,…

Find out more »

August 2021

Многоярусные торты, шеф Анастасия Зверева

August 20 - August 22
Dinara Kasko Pastry Art Studio, Peremohy Ave, 67v, Kharkiv, Kharkivs'ka oblast, Ukraine
Kharkiv, Kharkivs'ka oblast Ukraine
+ Google Map

Многоярусные торты "Charming Wedding Season" Весна-лето 2021 - это пора новых свадебных тортов, пора свежего вдохновения и воплощения мечты как кондитеров, так и их клиентов. Поэтому, вашему вниманию мы предлагаем новую свадебную программу, где вы окунетесь в актуальные свадебные тренды, классические основы и современные тенденции. Практический мастер-класс многоярусных свадебных тортов включает в себя следующую программу: 1) 4 полных проработанных вкусных,…

Find out more »
+ Export Events