Some photos from my class in Coup de Coeur pastry studio, Minsk, Belarus


В декабре состоялся мой класс в Минске в студии Coup de Couer. Замечательная девичья компания, время пролетело легко и десерты получились отличными.
Часто можно заметить, что после мк на презентации изделия могут иметь неровный край или покрытие, где-то могут гулять слои и тд. Так как курсы практические, мне важно, чтобы ученики смогли все попробовать сделать сами, даже если это будет не идеально, но это их процесс обучения. И в этот раз у нас были безумно красивые конфеты!

Coup de Coeur pastry studio

Coup de Coeur pastry studio

Coup de Coeur pastry studio

Coup de Coeur pastry studio

Coup de Coeur pastry studio

Coup de Coeur pastry studio

Coup de Coeur pastry studio

Coup de Coeur pastry studio

Coup de Coeur pastry studio

Coup de Coeur pastry studio